水解蛋黃粉（新資源食品）
水解蛋黃粉（新資源食品）
以雞蛋蛋黃為原料，經(jīng)蛋白酶水解、加熱、分離、精制、噴霧干燥等步驟制備而成的活性肽產(chǎn)品。
產(chǎn)品實(shí)拍：
產(chǎn)品特色：
風(fēng)味口感好、起效量低、功效顯著
應(yīng)用范圍：
可用于兒童成長(zhǎng)奶粉、兒童成長(zhǎng)食品、中老年奶粉、骨骼健康食品、保健食品等
專利號(hào)：
CN202311268338.0
參考文獻(xiàn)
[1] 吳靜,宋興安,堀江健二,金武祚,劉立明.水解蛋黃粉改善鼠骨代謝和生長(zhǎng)的研究[J].食品科學(xué),2012,33(23):327-330.
上一個(gè)：
酪蛋白水解物（食品原料）
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