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馮鳳琴

食品工程博士（江南大學(xué)），浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系教授、博士生導(dǎo)師，浙江大學(xué)食品生物科學(xué)技術(shù)研究所所長(zhǎng)。

浙江省“151” 第二層次人才

杭州市“131” 第一層次人才

浙江省食品添加劑協(xié)會(huì)專家委員會(huì)副主任委員；

浙江省食品學(xué)會(huì)理事；

浙江省生物工程學(xué)會(huì)理事；

浙江省食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事

主持國(guó)家科技支撐計(jì)劃課題、863計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金、浙江省重大專項(xiàng)等項(xiàng)目30多項(xiàng)；

發(fā)表論文200余篇，授權(quán)專利25件。