水解蛋黃粉（新資源食品）
水解蛋黃粉（新資源食品）
以雞蛋蛋黃為原料，經蛋白酶水解、加熱、分離、精制、噴霧干燥等步驟制備而成的活性肽產品。
產品實拍：
產品特色：
風味口感好、起效量低、功效顯著
應用范圍：
可用于兒童成長奶粉、兒童成長食品、中老年奶粉、骨骼健康食品、保健食品等
專利號：
CN202311268338.0
參考文獻
[1] 吳靜,宋興安,堀江健二,金武祚,劉立明.水解蛋黃粉改善鼠骨代謝和生長的研究[J].食品科學,2012,33(23):327-330.
上一個：
酪蛋白水解物（食品原料）
