由FFC中國功能性食品大會(huì)組委會(huì)作為主辦單位,會(huì)議規(guī)模為1500-2000人的業(yè)內(nèi)專家和龍頭企業(yè)等千余位功能食品界代表匯聚而成,在打造食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈,解決功能食品發(fā)展全過程問題上,具有引領(lǐng)我國功能性食品產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展的深遠(yuǎn)意義。
此次特邀嘉賓名單里,有國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局參與,有中國工程院士,亞洲研發(fā)中心等等來自社會(huì)各界人士積極參與,為共同聚焦食品安全問題的解決與創(chuàng)新上進(jìn)行共同探討和交流。
此次大會(huì)上,作為特邀嘉賓和多肽及蛋白論壇演講者和主持人
馮鳳琴教授(杭州食品康源創(chuàng)始人)在對(duì)于活性肽的作用功效上,以自己團(tuán)隊(duì)的研究終端產(chǎn)品海參肽為例,用科學(xué)性的數(shù)據(jù)支撐,再一次強(qiáng)調(diào)了肽在人類健康方面所具有的不可替代的作用。