熱烈慶祝第七屆生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇暨第二屆千滋百[肽]優(yōu)肽盛典火熱舉辦！

Column：Company News Time：2023-09-23

生物活性肽不僅有比蛋白質(zhì)更好的消化吸收性能,還具有增強(qiáng)免疫、抗菌、降血壓、降血脂、解酒護(hù)肝、抗衰老等多種生理功能，既可以用于功能食品和保健食品的開(kāi)發(fā)生產(chǎn)，也可作為原料或添加劑，廣泛應(yīng)用于制藥、食品、化妝品、飼料等行業(yè)。它在消費(fèi)領(lǐng)域的地位，宛如頂級(jí)流量明星，品牌貼上它就能擁有神奇的力量，火速晉升為消費(fèi)者的新寵。

但市場(chǎng)上各品牌的不良競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)象也愈演愈烈，未來(lái)生物活性肽產(chǎn)業(yè)如何才能健康發(fā)展，未來(lái)的品牌發(fā)展該如何創(chuàng)新，是市場(chǎng)參與者最為關(guān)心的問(wèn)題。基于這一背景，在本次論壇上進(jìn)行《中國(guó)生物活性肽產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》啟動(dòng)儀式?！栋灼?shū)》主張：須建立生物活性肽是未來(lái)發(fā)展的趨勢(shì)的行業(yè)共識(shí)，呼吁企業(yè)加強(qiáng)生物活性肽規(guī)范管理，旨在引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，擴(kuò)大市場(chǎng)消費(fèi)規(guī)模，引領(lǐng)生物活性肽行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

為進(jìn)一步解決生物活性肽產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵問(wèn)題，開(kāi)展技術(shù)合作，加速科技成果的轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)為發(fā)掘生物活性肽領(lǐng)域里的榜樣產(chǎn)品，為消費(fèi)者選購(gòu)指明方向，通過(guò)對(duì)創(chuàng)新產(chǎn)品進(jìn)行全方位的評(píng)判和分析，讓每個(gè)優(yōu)秀品牌都有驚艷亮相的機(jī)會(huì)。中國(guó)生產(chǎn)力促進(jìn)中心協(xié)會(huì)特醫(yī)食品及生物活性肽工作委員會(huì)于 2023 年 9 月 19 日— 21 日在青島市成功舉辦“第七屆生物活性肽健康產(chǎn)業(yè)論壇暨第二屆千滋百[肽]優(yōu)肽盛典”，會(huì)議邀請(qǐng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及行業(yè)知名專(zhuān)家學(xué)者、優(yōu)秀企業(yè)代表到會(huì)演講，并進(jìn)行專(zhuān)題交流。為此真誠(chéng)歡迎相關(guān)企業(yè)、科研院所、專(zhuān)家學(xué)者以及致力于生物活性肽行業(yè)發(fā)展的同仁蒞臨本次會(huì)議，共謀發(fā)展大計(jì)。

會(huì)議主題：科技創(chuàng)新優(yōu)肽同行

論壇亮點(diǎn)

1、國(guó)內(nèi)唯一聚焦“生物活性肽”的專(zhuān)業(yè)論壇；

2、規(guī)格高、規(guī)模大、信息面寬、產(chǎn)業(yè)鏈全，科研單位及企業(yè)直面對(duì)接；

3、產(chǎn)品、原料、設(shè)備等展示；

論壇目的：促進(jìn)生物活性肽科技創(chuàng)新、引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展

論壇主要安排

第二屆千滋百[肽]優(yōu)肽盛典

《中國(guó)生物活性肽產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》啟動(dòng)儀式

平行論壇一：特征功能肽的篩選和研究

平行論壇二：化妝品多肽原料的研究和應(yīng)用

平行論壇三：海洋活性肽研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新應(yīng)用

平行論壇四：生物活性研究和開(kāi)發(fā)應(yīng)用

平行論壇五：功能肽制備技術(shù)與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

平行論壇六：生物活性肽與人體健康

論壇主要研討內(nèi)容

1、生物活性肽市場(chǎng)需求及發(fā)展趨勢(shì)分析；

2、生物活性肽相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展；

3、生物活性肽的營(yíng)養(yǎng)與保健功能研究及應(yīng)用依據(jù)；

4、生物活性肽與其他功效成分的協(xié)同增效作用；

5、海洋活性肽的研究發(fā)展及應(yīng)用；

6、生物活性肽相關(guān)功能食品、特膳食品的開(kāi)發(fā)應(yīng)用；

7、咸味肽、鮮味肽等的研究進(jìn)展與開(kāi)發(fā)應(yīng)用；

8、化妝品多肽原料的研究和應(yīng)用；

9、特征功能肽的篩選和研究；

10、生物活性肽制備關(guān)鍵技術(shù)與設(shè)備；

11、生物活性肽的發(fā)酵生產(chǎn)及可控酶解技術(shù)；

12、活性肽的高效分離純化新技術(shù)和新設(shè)備；

13、肽的風(fēng)味與功能提升技術(shù)；

14、生物活性肽的穩(wěn)定性研究與質(zhì)量控制技術(shù)；

15、肽的檢測(cè)鑒定方法與設(shè)備；

16、蛋白質(zhì)組學(xué)、大數(shù)據(jù)分析與人工智能在生物活性肽研究中的應(yīng)用；

杭州康源食品科技有限公司為健康中國(guó)不懈努力，30年致力于生物活性肽領(lǐng)域，與浙江大學(xué)戰(zhàn)略合作創(chuàng)新研發(fā)原料，廣泛服務(wù)于乳品、功能性食品等眾多大健康行業(yè)。應(yīng)邀參加本次研討會(huì)，共聚人脈、共享資源、共謀發(fā)展！

杭州康源創(chuàng)始人馮鳳琴、杭州康源研發(fā)/質(zhì)量總監(jiān) 杜鵑，攜手本次大會(huì)，并開(kāi)展了精彩紛呈的報(bào)告演講。

浙江省“151”第二層次人才，杭州市“131"第一層次人才，浙江省食品添加劑協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)副主任委員，浙江省食品學(xué)會(huì)理事，浙江省生物工程學(xué)會(huì)理事，浙江省食品添加劑和配料協(xié)會(huì)理事，杭州市食品安全協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

演講主題

小麥肽在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)方向“創(chuàng)與變”

高級(jí)工程師、高級(jí)健康管理師、高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化管理工程師。發(fā)表論文20余篇，申報(bào)專(zhuān)利6項(xiàng)；主持制定產(chǎn)品內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，參與多項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定。

演講主題

新一代兒童長(zhǎng)高創(chuàng)新應(yīng)用方案